LE fondant au chocolat
Voila ma recette de fondant au chocolat. C’est une recette très facile et bien coulante au coeur ! Bien sûr cette recette est juste excellente.
Appétissant non ?
Les ingrédients :
- 180 g de sucre
- 70 g de farine
- 150 g de chocolat noir
- 140 g de beurre
- 3 oeufs
Préparation :
Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu très doux.
Mélangez la farine et le sucre. Séparement, cassez les oeufs et battez-les en omelette.
Quand le chocolat est fondu, sortez la casserole du feu et laissez refoidir un peu avant d’ajouter les oeufs puis le mélange farine-sucre.
Versez la préparation dans des petits moules (des moules à tartelettes conviennent très bien) que vous réserverez au frigo.
Cuisson :
Préchauffez le four à 200 °C. Enfournez pour une petite quinzaine de minutes de cuisson.
Je vous conseille de surveiller la cuisson pour sortir les fondants au niveau de cuisson qui vous plaît. Personnellement, je les sors dès que la surface devient d’une couleur homogène.
Démoulez délicatement et accompagnez selon vos envies (glace vanille, caramel, coulis passion-mangue, etc.)
Et c’est bon?
merci pour cette super recette reussie a 100%.
Ah je vais l’essayer mais ça a l’air très réussi et délicieux. Je dois préparer ça pour ce soir alors je m’y met cet aprèm, je donnerais le résultat ;)
j’adore cette recette c’est génial !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
il est super bon, à refaire !
excellente recette merci de l’avoir partagée !!!!!!!!!
tres tres bonnnn
C’est bon mais beaucoup trop sucré, a mon avis 130 gr c’est suffisant.
Très bonne recette que j’ai mis sur mon site de cuisine avec 130g de sucre c’était parfait hormis le coulant, 12 minutes au four ont été de trop :(
Je ferais mieux la prochaine fois.
Très bon : rapide et pas cher Bravo ; Merci Romain !!!!
Très très bon, merci pour cette recette
La recette à l’air super mais vous faites seulement un fondant avec? Est-il gros? merci d’avance pour la réponse!
J’en fais un peu plus de 4 de la taille de la photo. C’est bien pour 4 personnes.
tres bonne recette merci
bravo pour la recette, j’ai enfin reussis un fondant fondant :-)
ces ingrédients sont fait pour combien de personnes svp ?
On peut préparer l’équivalent de 4 tartelettes avec les quantités ci-dessus.
pour moi il s’est cassé trop fondant et trop sucré : (
Je suis pleinement satisfait de cette recette j’ai servi ce fondant avec une crème anglaise Délicieux !!!!!!!!!!! Très rapide à faire et économique merci
Terrible! je les ai fait avec du beurre demi sel car je n’avais que ça et c’est vraiment trop bon!!! les petits cristaux de sel amplifie le gout du chocolat!hum C’est le meilleur gâteau au chocolat d’après mon mari <3 Merci d'avoir partagé cette recette!
On garde combien de temps au frigo avant d enfourner? J en suis au stade frigo!
Jusqu’à la cuisson. Je ne pense pas qu’il y ait un temps mini à respecter, vous pouvez y aller !
c’est délicieux merci pour la recette.
Moi je vais faire du fondant au chocolat avec des bonbons dessus
Salut 15 min de cuisson c’est pas un peu beaucoup
Merci pour la recette ce fut succulent!
J’ai doubler la recette j’en ai fais 19 pour une fête malheureusement il n’y en avait pas assez ils sont très très vite partit !!! Ils étaient excellent ! Merci beaucoup.
succulent . succès assure
J’ai testé cette recette hier avec du beurre demi sel, 130g de sucre et 15 min de cuisson. C’était super bon !!
Selon moi, 110g de sucre suffisent et pour la cuisson, il aurait fallu 1 ou 2 petites minutes de plus car 4 des 6 fondants se sont percés au démoulage.
Hum.. C’etais trop delicieux ! +++ Pour La Recette Trés facile ..
Recette facile est très bonne. L’intérieur est vraiment coulant comme on aime. 100g de sucre sont suffisant et 11mn a 210 pour 5 pièces.
mmm c’est delicieux surtout avec une boule de glace j’ai déja gouté
Tout simplement divin, excellent, le vrai fondant au chocolat avec son coeur à en faire fondre plus d’un !!!
J’ai essayé, et s’est une recette vraiment délicieuse (j’essayerai par contre, la prochaine fois, de m’améliorer encore côté fondant !)
Est-ce battre les blancs en neige change quelque chose au gâteau (et au fondant) après la cuisson ?
J’adore ce fondant au chocolat il est 100% réussi vraiment super bon je le conseille a toute les bouches qui adore le chocolat. C’est un gâteau qui est vraiment tres facile a faire. Bravo la recette !!!!!!!!
Lélé
Excellente recette. 90g de sucre ont suffit.
J’ajoute un glaçon de Nutella avant d’enfourner.
15min c’est trop, 12 min suffisent en laissant reposer à la sortie du four, ça continue à cuire.